AU BOEUF ROUGE
B&B · Rue de la Tour 2, 1263 Crassier, Schweiz
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Informationen
Preis:
€ 105 - 202
Bewertungen: -
Anzahl Zimmer: 4
Anreise am: von 15:00
Abreise am: bis 10:00
Bewertungen: -
Anzahl Zimmer: 4
Anreise am: von 15:00
Abreise am: bis 10:00
Telefonnummer:
0041 (0)22 367 12 19
Adresse: Rue de la Tour 2
Ort: Crassier
PLZ: 1263
Staat / Provinz /
Bundesland: Kanton Waadt
Land: Schweiz Homepage
Adresse: Rue de la Tour 2
Ort: Crassier
PLZ: 1263
Staat / Provinz /
Bundesland: Kanton Waadt
Land: Schweiz Homepage
Kein Umschreibung in Deutsch verfügbar.
A troisième fourchette attribuée à Fernandes José, le chef de Au Boeuf Rouge à Crassier, est à plus d'un titre un événement pour la Côte Vaudoise.
Récompense bien sûr la cuisine de haute précision Fernandes José, recherche du meilleur produit, jusqu'à la rareté, sûreté d'exécution, sensibilité, ouverture au-delà des saveurs, implication personnelle auprès des producteurs et fournisseurs… Mais elle récompense aussi une vraie cohésion d'équipe, en salle comme en cuisine, ainsi que la confiance accordée par la commune de Crassier Monsieur Le Syndic, Serge Melly